الأحماض الدهنية
الأحماض الدهنية هي مجموعة من المواد الكيميائية التي تتكون من سلسلة من الأحماض العضوية ذات الطول المختلف، وتتميز بوجود مجموعة كربوكسيل (COOH) في نهاية السلسلة الكربونية. تُعرف هذه المواد بأنها البناء الأساسي للدهون والزيوت، وهي تلعب دوراً هاماً في العديد من العمليات الحيوية كمكونات هامة في الغشاء الخلوي وفي تخزين الطاقة في الخلايا.
- الهيكل الجزيئي.
- الاسم الكيميائي
- CAS رقم
- الصيغة الكيميائية الجزيئية
- استشارة