حمض 10-أونديسينويك هو حمض دهني يستخدم في تصنيع البوليستر المشترك. تم استخدامه كمركب نموذجي لدراسة تفاعلات النقر السطحية بمساعدة الميكروويف المحفزة بواسطة النحاس (II)/أسكوربات الصوديوم. يمكن استخدامه: كمجس كيميائي حيوي في اختبار هدرجة حمض اللوريك (LA) الدقيق، بناءً على كروماتوغرافيا السائل عالي الأداء مع الكشف الإشعاعي المتدفق. لتشكيل طبقات جزيئية عن طريق الامتزاز على سطح الفلوريت. في التخليق المائي فوق الحرج لجسيمات أكسيد الحديد النانوية. حمض 10-أونديسينويك (10-UDYA، UDY) هو حمض دهني ألسيتيليني. يُذكر بأنه مثبط انتقائي للغاية وغير عكسي لهيدروكسيلازات حمض اللوريك الكبدية ω و ω-1. تم الإبلاغ عن إجراء تفاعلات إسترية محفزة بالإنزيم لحمض 10-أونديسينويك. تم الإبلاغ عن تصنيع UDY عن طريق نزع بروميد حمض 10-أونديسينويك.