حمض α-أوكسوبنزينبروبانويك هو كاشف مفيد في التخليق العضوي. يقلل حمض فينيل البيروفيك نشاط نازعة هيدروجين الجلوكوز-6-فوسفات دون حضانة مسبقة. حمض 3-فينيل البيروفيك، المعروف أيضًا باسم حمض α-أوكسوبنزينبروبانويك، هو حمض أحادي الكربوكسيل 2-أوكسو الذي يتم استبدال حمض 3-فينيلبروبانويك بمجموعة أوكسو في الموضع 2. يعمل كوسيط استقلابي في مسار الفينيل ألانين وله القدرة على تقليل نشاط نازعة هيدروجين الجلوكوز-6-فوسفات دون حضانة مسبقة. هذا المركب العضوي هو كاشف مفيد في عمليات التخليق العضوي المختلفة.