سلامة الغذاء
سلامة الغذاء هي مصطلح يُستخدم لوصف حالة الطعام عندما يتم تأكيد عدم وجود أي مواد ضارة أو ملوثات تشكل خطراً على صحة المستهلكين. تُعتبر المواد الكيميائية التي قد تؤثر على سلامة الغذاء هي تلك التي يمكن أن تتسرب إلى الغذاء وتسبب تلوثاً، مثل المبيدات الزراعية، والمواد الحافظة، والملونات الصناعية، والهرمونات، والمعادن الثقيلة.
- الهيكل الجزيئي.
- الاسم الكيميائي
- CAS رقم
- الصيغة الكيميائية الجزيئية
- استشارة