ثيول / ثيول
الثيولات (ثيول) هي مجموعة من المركبات الكيميائية التي تحتوي على مجموعة هيدروكسيل (OH) مرتبطة مباشرة بذرة كبريت. تُعرف الثيولات أيضًا باسم "البهارات الثيول" نظرًا لرائحتها القوية والمميزة التي تُعتبر جزءًا من النكهات العديدة التي توجد في الطعام والمشروبات. وهي تستخدم أيضًا في العديد من التطبيقات الصناعية كمواد مضافة وكاشفات كيميائية.
- الهيكل الجزيئي.
- الاسم الكيميائي
- CAS رقم
- الصيغة الكيميائية الجزيئية
- استشارة