نوع ملح الأحماض الدهنية
ملح الأحماض الدهنية هو مركب كيميائي يتكون من أحماض دهنية وقاعدة، حيث يكون الجزء الأساسي من هذا المركب هو أحماض الكربوكسيل التي تحتوي على سلسلة طويلة من الكربون والهيدروجين مع مجموعة كربوكسيل (-COOH). يتم تشكيل ملح الأحماض الدهنية عندما تتفاعل هذه الأحماض مع القواعد مثل الصوديوم هيدروكسيد (NaOH)، حيث يحل محل أيون الهيدروجين في مجموعة الكربوكسيل بالناتج من التفاعل، وتتكون الملح والماء.
في الأسماء التجارية والاستخدامات، تعد ملح الأحماض الدهنية من أهم المواد في الصناعات الكيميائية والكيمياء الحيوية، حيث يستخدم في صناعة الصابون، المستحضرات الطبية والصناعات الغذائية وغيرها.
- الهيكل الجزيئي.
- الاسم الكيميائي
- CAS رقم
- الصيغة الكيميائية الجزيئية
- استشارة