فوسفاتيديل إيثانولامين CAS: 39382-08-6

فوسفاتيديل إيثانولامين هو فوسفوليبيد غشائي يتم تحويله إلى فوسفاتيديل سيرين في وجود إنزيم فوسفاتيديل سيرين سينثيز 2. وهو ضروري للحفاظ على السلامة الهيكلية للأغشية الحيوية، حيث يُعد ثاني أكثر الفوسفوليبيدات وفرة في الحيوانات والنباتات والخميرة، والدهون الرئيسية في البكتيريا. يُصنع في الميتوكوندريا لدى الثدييات. يحتوي فوسفاتيديل إيثانولامين من صفار البيض على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة ويتمتع بنشاط كاسح للجذور الحرة. يستخدم هذا المركب كمكون في تخليق الحويصلات أحادية الطبقة العملاقة (GUVs)، وفي اختبارات إنزيم سيراميد فوسفوإيثانولامين سينثيز، ولإنحناء معياري لتحديد كمية الدهون في عينات عضلية.