إل-ألفا-ليزوفوسفاتيديل كولين (من صفار البيض) هو مكون رئيسي للبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة المؤكسدة التي ارتبطت بالعديد من التفاعلات الالتهابية. يتم استخدامه كعامل خافض للتوتر السطحي، كمكمل للوسط الغذائي، وفي اختبار تثبيط المكورات العنقودية الذهبية في التهاب الجلد، وكعامل مزيل للميالين للأعصاب، وكعنصر في محلول تحضير نوى الحيوانات المنوية. يعتبر إل-ألفا-ليزوفوسفاتيديل كولين من الدهون الرئيسية في البلازما، مشتق من الفوسفاتيديل كولينات التي تشمل الجلسرين والدهون القائمة على السفينغويد مع حمض دهني واحد. وهو جزيء إشارة خلوية مهم لمستقبلات البروتين ج المقترنة.