خلات المنغنيز (II) هي مركب كيميائي له الصيغة Mn(CH3COO)2. يستخدم كمادة مجففة، حفاز، وفي الأسمدة. كما يستخدم في صناعة النسيج كعامل تثبيت للأصباغ، وفي صناعة الدهانات والورنيش كمادة مجففة. بالإضافة إلى ذلك، يستخدم في تغليف الأغذية، وإضافات الأعلاف الحيوانية، وكعامل وسيط في التفاعلات الكيميائية، وعامل تبادل أيوني.