كوليستريل أوليل كربونات هو إستر كربونات من الكوليسترول وكحول الأوليل مع حمض الكربونيك، يُستخدم كجزيء بلوري سائل. وهو مادة بلورية ذات بنية حلزونية، ويظهر على شكل كتلة بلورية شمعية بيضاء إلى صفراء باهتة. يُستخدم في التطبيقات الطبية الحيوية لتحسين التوافق الدموي وتقليل التخثر في مصفوفة بولي إيثيلين جلايكول (PEG)-بولي يوريثان (PU). كما يمكن تجميعه ذاتيًا مع نقاط الكادميوم سيلينيد (CdSe) الكمومية لتصنيع أجهزة متعددة الوظائف قابلة للتحويل.