البيتين مركب عضوي يستخدم في دراسة تأثيرات مضادات الأكسدة على إعادة النمو بعد التجميد. يستخدم كمادة مضافة للأعلاف لتحسين معدل الاستفادة من العلف وتقليل التكاليف، كما يعمل كمانح مثيل طبيعي وفعال يمكنه جزئياً استبدال الميثيونين وكلوريد الكولين. يستخدم البيتين أيضًا في الصناعات الكيميائية كعامل سطح مذبذب وفي الصناعات الدوائية لخفض ضغط الدم ومكافحة الكبد الدهني. في مستحضرات التجميل، يعمل كمرطب ومكثف للرغوة. كما يستخدم في العناية بالأسنان وفي الأبحاث الزراعية والبيولوجيا الجزيئية لتحسين تفاعل البوليميراز المتسلسل (PCR).