ثالثي-بوتيل هيدروكينون CAS: 1948-33-0

ثالثي-بوتيل هيدروكينون (TBHQ) هو مضاد أكسدة يستخدم في مستحضرات التجميل مثل أحمر الشفاه. وهو مسحوق بلوري أبيض إلى بني فاتح أو مسحوق بيج ناعم ذو رائحة عطرية خفيفة جدًا. يُظهر تأثيرًا مثبتًا ممتازًا في الدهون والزيوت غير المشبعة، مع قابلية جيدة للذوبان في الدهون والزيوت، بحد أقصى للاستخدام بنسبة 0.02% بناءً على وزن الدهون أو الزيوت أو محتوى الدهون في المنتج الغذائي. لا يحدث تغير في اللون في وجود الحديد ولا ينتج نكهة أو رائحة ملحوظة. يمكن دمجه مع BHA و BHT. يستخدم في الدهون الصالحة للأكل والزيوت النباتية لإبطاء التزنخ، وكذلك في رقائق البطاطس والحبوب الجافة. يُستخدم أيضًا في دراسة تعطيل سلالات الباروتوليرانت من الليستيريا المستوحدة والإشريكية القولونية، وفي مواد الأقطاب الصديقة للبيئة للمكثفات الفائقة عن طريق تزيين سطح صفائح الجرافين النانوية بثالثي-بوتيل هيدروكينون.