حمض اللاكتيك (L+) هو مركب عضوي طبيعي يتواجد بكميات صغيرة في دم وسوائل عضلات الإنسان والحيوانات. وهو جزيء كيرالي يحتوي على مجموعة هيدروكسيل ومجموعة كربوكسيل متصلة بنفس ذرة الكربون. تزداد تركيزات حمض اللاكتيك في العضلات والدم بعد النشاط البدني الشديد. يتواجد هذا الحمض أيضًا في الكبد والكلى والغدة الصعترية والسائل الأمنيوسي البشري.