إل(+) - أورنيثين هيدروكلوريد هو حمض أميني غير أساسي للتطور البشري ولكنه وسيط مطلوب في تخليق الأرجينين. يوجد في جميع أنسجة الفقاريات تقريبًا بالإضافة إلى دمجه في البروتينات مثل التيروسيدين. يتم عزله من فضلات الدجاج. يعتبر هذا المركب حمضًا أمينيًا غير بروتيني يستخدم في التخليق الحيوي لل-أرجينين وال-برولين والبولي أمينات. يتميز بذوبانيته العالية في الماء والمذيبات العضوية مثل الميثانول والإيثانول وثنائي ميثيل سلفوكسيد. يلعب دورًا مهمًا في دورة اليوريا للمساعدة في التخلص من الأمونيا وتنظيم التخلص من النيتروجين الزائد. كما يعتبر مقدمة للميثيونين والأرجينين، وهما مركبان أساسيان مشتقان من الغلوتامين.