دكستران هو بوليمر جلوكوز يتكون بشكل أساسي من روابط غلوكوبيرانوسيدية من النوع α-1,6، يتم إنتاجه من السكروز بواسطة بكتيريا Leuconostoc mesenteroides والكائنات ذات الصلة، ومن الدكسترينات بواسطة بكتيريا أخرى. يستخدم دكستران في شكل خرز للمساعدة في تطبيقات المفاعلات الحيوية، وبعض مصفوفات كروماتوغرافيا استبعاد الحجم، وفي دراسة تقنية الإجهاد التناضحي المتعلقة بالجزيئات البيولوجية. يمكن استخدامه كطلاء مثبت لحماية الجسيمات النانوية المعدنية من الأكسدة.