الجلسرين هو كحول ثلاثي عديم اللون، لزج، ماص للرطوبة، ذو مذاق حلو. يُعرف أيضًا باسم الجليسرين أو الجليسيرين، حيث يُفضل مصطلح الجلسرين للشكل الكيميائي النقي، بينما يُستخدم مصطلح الجليسرين(إ) بشكل أساسي عند استخدام المركب تجاريًا بدرجات مختلفة. تتيح مجموعات الهيدروكسيل الثلاث في الجلسرين تكوين روابط هيدروجينية واسعة مما يمنح الجلسرين قوامه الشرابي اللزج وخصائصه الماصة للرطوبة. يُستخدم حوالي 40٪ من الجلسرين في منتجات العناية الشخصية مثل مستحضرات التجميل والصابون والشامبو والمرطبات وغسول الفم ومعجون الأسنان. تجعل خصائصه الماصة للرطوبة منه مرطبًا جيدًا في منتجات البشرة. يُستخدم 25٪ أخرى من الإنتاج السنوي للجلسرين في إنتاج الأغذية. في صناعة الأغذية، يُستخدم الجلسرين كعامل ترطيب، ومذيب لألوان الطعام والشرابات، لمنع تبلور السكر في الحلوى والتزجيج، كمادة حافظة وكعامل تحلية. يُستخدم حوالي 10٪ من الجلسرين في معالجة التبغ، حيث يتم رشه على أوراق التبغ قبل تقطيعها ليعمل كعامل ترطيب. للجلسرين فائدة إضافية تتمثل في إضفاء طعم حلو على تبغ المضغ. يتم توزيع الـ 25٪ المتبقية من استخدام الجلسرين بين مختلف الاستخدامات الصناعية. يُستخدم في شراب السعال وأدوية الإكسير. في الصناعة، يوجد الجلسرين في مواد التشحيم والملدنات والمواد اللاصقة وموانع التجمد والراتنجات والرغوات العازلة. في وقت ما كان يُستخدم حصريًا تقريبًا في شكله المنتج كمنفجر (انظر النيتروجلسرين)، والذي يمثل اليوم حوالي 3٪ من استخدامه. الجلسرين (بروبانيتريول) هو مادة مرطبة تستخدم في المرطبات. فهو يرتبط بالماء وقادر على جذب وامتصاص الماء من الهواء، مما يساعد البشرة على الاحتفاظ بالرطوبة. تمت دراسة الجلسرين على نطاق واسع لقدراته الترطيبية. بناءً على البيانات المتاحة، تم تأسيس الجلسرين كعامل ترطيب جيد للبشرة. يُعزى جزء من نشاطه على الأقل إلى تسهيله للتفاعلات الإنزيمية في الجلد، مما يعزز تقشر الخلايا القرنية. يحسن الجلسرين أيضًا من خصائص انتشار الكريمات والمرطبات. وهو سائل شرابي صافٍ يتم تصنيعه كيميائيًا عن طريق الجمع بين الماء والدهون التي تُشتق عادةً من الزيوت النباتية. على الرغم من أنه لم يثبت أن الجلسرين يسبب الحساسية، إلا أنه قد يكون كوميدوغينيكًا ومهيجًا للأغشية المخاطية عند استخدامه في محاليل مركزة. كمذيب، مرطب، ملدن، مطرّي، محلي، في تصنيع النيتروجلسرين (الديناميت)، مستحضرات التجميل، الصابون السائل، المشروبات الكحولية، الحلويات، أحبار الطباعة والنسخ، مواد التشحيم، الغراء المرن، أسمنت أكسيد الرصاص؛ للحفاظ على مرونة الأقمشة؛ للحفاظ على الطباعة على القطن؛ لأسطوانات الطباعة، الهكتوغرافات؛ لمنع الصقيع عن زجاج السيارة الأمامي؛ كمضاد للتجمد في السيارات، عدادات الغاز والمكابس الهيدروليكية، في سوائل امتصاص الصدمات. في العناصر الغذائية للتخمير في إنتاج المضادات الحيوية. مساعد صيدلاني (مرطب؛ مذيب، وسيط). يقدم ليفينغويل ولاسر (مرجع سابق) 1583 استخدامًا مختلفًا. سائل عديم اللون إلى بني اللون. قابل للاشتعال ولكن قد يتطلب بعض الجهد لإشعاله. يسبب هيدروكسيد الصوديوم المتبقي (الغسول) تآكل المادة الخام للمعادن و/أو الأنسجة.