إفموك-أو-تيرت-بيوتيل-إل-ثريونين، المعروف أيضًا باسم إن-(9-فلورينيل ميثوكسي كربونيل)-أو-تيرت-بيوتيل-إل-ثريونين، هو مشتق صناعي من الحمض الأميني الطبيعي إل-ثريونين. يتميز بوجود مجموعة حماية 9-فلورينيل ميثوكسي كربونيل (إفموك) ومجموعة حماية تيرت-بيوتيل (تي-بو) على مجموعة الهيدروكسيل. إفموك-أو-تيرت-بيوتيل-إل-ثريونين هو مسحوق بلوري أبيض إلى أصفر فاتح ويستخدم بشكل شائع في مجال التركيب العضوي وكيمياء الببتيد.