2-ميثوكسي-3-سيك-بيوتيل بيرازين مركب عضوي معروف برائحته الترابية والنباتية المميزة. وهو سائل عديم اللون ذو رائحة قوية يمكن اكتشافها بتركيزات منخفضة جدًا. يوجد هذا المركب بشكل شائع في مصادر طبيعية مختلفة بما في ذلك النباتات والخضروات والنبيذ، حيث يساهم في نكهاتها ورائحتها الفريدة. يستخدم في صناعة النكهات والعطور لخصائصه الذوقية الترابية والنباتية، وفي صناعة النبيذ لتعزيز النكهات الخضراء والترابية، وفي الصناعات الغذائية كمضاف للنكهة في المنتجات المختلفة. كما يوجد بشكل طبيعي في منتجات زراعية مثل الهليون والجزر والكرفس والخيار والخس والبازلاء والفلفل الحلو والزنجبيل، حيث يعزز مذاقها ورائحتها.