حمض 3-بيريدينكربوكسيليك N-هيدروكسي ميثيل أميد هو نتاج تحلل موجود في تحضير حمض النيكوتينيك. تم الإبلاغ عن تحديد كمي لـ N-(هيدروكسي ميثيل) نيكوتيناميد في الأقراص والمحاليل الأساسية جنبًا إلى جنب مع حمض النيكوتينيك باستخدام طريقة الكروماتوغرافيا الطبقة الرقيقة-قياس الكثافة. يعتبر N-(هيدروكسي ميثيل) نيكوتيناميد عاملًا مضادًا للميكروبات. يستخدم حمض 3-بيريدينكربوكسيليك N-هيدروكسي ميثيل أميد كعامل كولاجوجي.