منثون CAS: 10458-14-7

يستخدم المنثون في الدراسات التالية: لإعداد مزيج النكهة النموذجي في دراسة لتحرير مركبات العطر المختلفة في أنظمة غذائية نموذجية مكثفة بالزانثان ذات لزوجات مختلفة. كمعيار في تحديد المكونات المتطايرة وقيمة النشاط الرائحي (OAV) في 'ماريون' و'بلاك دايموند'. طريقة معدلة لمضاد الفطريات في أجار شبه صلب (SAAS) لدراسة الأنشطة المضادة للفطريات لمختلف التربينات الحلقية ضد Fusarium verticillioides MRC 826. المنثون هو تربين مؤكسج حلقي وتم تقييم إمكاناته المضادة للأكسدة. وهو أحد المكونات النشطة الرئيسية في كبسولة دانشو (DSC)، وهو مركب طبي في الطب الصيني التقليدي. المنثون هو تربين مؤكسج حلقي يوجد على شكل متماكبين فراغيين، ترانس-منثون وسيس-إيزومنثون، كل منهما يحدث كزوج من المتماكبات الضوئية بسبب وجود مركزي عدم تناظر في الجزيء. وهو سائل عديم اللون برائحة النعناع المميزة وهو أحد المكونات النشطة الرئيسية في كبسولة دانشو (DSC)، وهو مركب طبي في الطب الصيني التقليدي. تم تقييم إمكانات المنثون المضادة للأكسدة ويستخدم في تطبيقات مختلفة بسبب خصائصه الفريدة.