بيروفوسفات الصوديوم عشاري الهيدرات هو ملح بيروفوسفات رباعي القاعدة يستخدم في المخازن المؤقتة. يستخدم بيروفوسفات الصوديوم عشاري الهيدرات في: التحلل المائي للبيروفوسفات والقياس الكمي، كمكون من محلول الاستخلاص لتجانس الكبد، كمكون من محلول تحلل الخلايا للتنقيب الغربي. يعمل بيروفوسفات الصوديوم عشاري الهيدرات كعامل عزل، وتوضيح، وتنظيم الحموضة، ومطهر للمياه. يستخدم كمستحلب، ومنظم للأس الهيدروجيني، ومنظم للعجين. يعمل بيروفوسفات الصوديوم الرباعي كعامل تثخين في الحلويات وعامل للتحكم في الجير في معجون الأسنان.