نترات البوتاسيوم (الصيغة الكيميائية: KNO3) هي نترات البوتاسيوم. وهي ملح بلوري وعامل مؤكسد قوي يمكن استخدامه خصيصًا في صنع البارود، كسماد، وفي الطب. يمكن تصنيعها من خلال التفاعل بين نترات الأمونيوم وهيدروكسيد البوتاسيوم، وبديلاً من خلال التفاعل بين نترات الأمونيوم مع كلوريد البوتاسيوم. لنترات البوتاسيوم تطبيقات متعددة. تشمل تطبيقاتها الرئيسية: الأسمدة، وإزالة جذوع الأشجار، ووقود الصواريخ والألعاب النارية. يمكن أيضًا استخدامها لإنتاج حمض النيتريك. كما أنها مفيدة في حفظ الأغذية وإعداد الطعام. في علم الأدوية، يمكن استخدامها لعلاج الربو وتخفيف ارتفاع ضغط الدم.