كوليستين سلفات هو مضاد حيوي عديد الببتيدات الحلقية القوي يُنتج بشكل أساسي بواسطة Bacillus polymyxa. وهو خليط معقد من 30 مكونًا على الأقل، حيث يُعد كوليستين A وB المكونين الرئيسيين. كيميائيًا، هو عديد ببتيد يختلف كوليستين A عن بوليميكسين B باستبدال D-ليوسين بـ D-فينيل ألانين في الجزء الحلقي من البنية. يُستخدم كوليستين سلفات كعامل مضاد للبكتيريا ومانع عصبي عضوي، كما أنه مكون رئيسي في أوساط النمو الميكروبيولوجية مثل أجار الدم بحمض الأكسولينيك والكوليستين المستخدم في زراعة أنواع معينة من البكتيريا.