نترات الأمونيوم هي مادة صلبة بلورية عديمة اللون. تذوب في الماء ولا تشتعل بسهولة ولكنها قد تشتعل إذا تلوثت بمواد قابلة للاشتعال. تُسرع من احتراق المواد القابلة للاشتعال وتنتج أكاسيد النيتروجين السامة أثناء الاحتراق. تستخدم في صناعة الأسمدة والمتفجرات، وكعنصر مغذٍ في إنتاج المضادات الحيوية والخميرة. تعتبر نترات الأمونيوم عامل مؤكسد وقد تنفجر تحت الحبس ودرجات الحرارة العالية. عند خلطها بزيت الوقود، تتحول إلى مادة متفجرة. تستخدم نترات الأمونيوم مباشرة أو كمكون رئيسي في العديد من مخاليط الأسمدة لتوفير مصدر النيتروجين للنباتات لزيادة النمو والمحاصيل.