صبغة آزوية غذائية، مادة مسرطنة للكبد والمثانة البولية في القوارض، ومسببة قوية للحساسية والتحسس التلامسي لدى البشر. تتواجد على شكل صفائح صفراء مائلة للحمرة الداكنة أو مسحوق برتقالي. ذات رائحة خفيفة. صبغة آزوية غذائية، مادة مسرطنة للكبد والمثانة البولية في القوارض، ومسببة قوية للحساسية والتحسس التلامسي لدى البشر. ذات تأثيرات جينية سامة ومسرطنة. تستخدم في صبغات ومستقلباتها، واختبارات البيئة. سودان I هي صبغة آزوية عضوية اصطناعية معروفة بخصائصها التلوينية، وقد استخدمت في تطبيقات مختلفة لقدرتها على إضفاء لون نابض بالحياة. ومع ذلك، فهي معروفة أيضًا كمسببة قوية للحساسية والتحسس التلامسي لدى البشر، وكمادة مسرطنة للكبد والمثانة البولية في القوارض، مما أثار مخاوف بشأن سلامتها في بعض الاستخدامات.