جلايسين-هيستيدين-ليسين ملح الأسيتات هو ثلاثي ببتيد يتكون من ثلاثة أحماض أمينية: الجلايسين والهيستيدين والليسين. يوجد في بلازما الدم البشري بتركيز يقارب 200 نانوغرام/مل مرتبطًا مع α-جلوبيولين وألبومين. يتميز هذا المركب بمظهره كمسحوق أبيض. يستخدم في الصناعة الدوائية كببتيد نموذجي لدراسات الفصل الكهربائي الشعري القائمة على بيتاين N,N-ثنائي ميثيل-N-ميثاكريلوكسي إيثيل-N-(3-سلفوبروبيل)أمونيوم. كما يستخدم في الأبحاث الطبية الحيوية لاختبار تأثيره على إنتاج السيتوكينات في خطوط خلايا الأرومة الليفية البشرية الطبيعية، سواء بشكل منفرد أو معقد مع النحاس. بالإضافة إلى ذلك، يدخل في تركيب وسط كوون المعدل من هام F-12 لزراعة خط خلايا الجريبات الدرقية للفئران من سلالة فيشر FRTL-5. كما يلعب دورًا في دراسات عامل نمو خلايا الكبد، مما يساهم في فهم دوره في نمو وتجدد خلايا الكبد.