الحديد هو عنصر كيميائي له الرمز Fe (من اللاتينية: ferrum) والعدد الذري 26. وهو معدن في السلسلة الانتقالية الأولى وهو العنصر الأكثر شيوعًا (من حيث الكتلة) في تكوين كوكب الأرض، كما أنه رابع أكثر العناصر شيوعًا في قشرة الأرض. الحديد مكون حاسم في الهيموغلوبين في الدم، الذي يحمل الأكسجين إلى خلايا أجسامنا، ويلعب دورًا حيويًا كعنصر ضئيل في النظام الغذائي، حيث يساعد في أكسدة الأطعمة لإنتاج الطاقة.