هيكسوكيناز هو إنزيم يحفز فسفرة سكريات الهيكسوز-D في الموضع C6 باستخدام ATP كمصدر للفوسفات. يستخدم لتحديد الجلوكوز والفركتوز والمانوز وATP. تم استخدام الهيكسوكيناز في: هضم الجلوكوز لقياس محتوى الجلوكوز في عينات الجذور والسيقان من Quercus velutinato، معالجة محلول ADP (أدينوسين ثنائي الفوسفات) مع D-جلوكوز لإزالة تلوث ATP (أدينوسين ثلاثي الفوسفات) في محلول منظم HEPES (درجة الحموضة 7.5) لتركيب ADP-[13CU]جلوكوز. يعتبر الهيكسوكيناز إنزيمًا حاسمًا في الخطوة الأولى من التنفس الخلوي، حيث يلعب دورًا رئيسيًا في أيض الجلوكوز والفركتوز والمانوز وATP.