فينيثيل أسيتات هو إستر طيار طبيعي عالي القيمة يتميز برائحة تشبه الورد ويستخدم على نطاق واسع لإضافة رائحة أو نكهة في مستحضرات التجميل والصابون والأطعمة والمشروبات. يحتفظ فينيثيل أسيتات بملاحظات الورد النموذجية للفينيثيل الكحول مع مظهر عسلي أكثر كثافة مما يجعله مثالياً لتطبيقات الفواكه والمشروبات الكحولية. يستخدم كوسيط صيدلاني وله تطبيقات في الكروماتوغرافيا الغازية والسائلة. يُبلغ عن وجود مركب النكهة المتطاير هذا في حبوب الكاكاو الماليزية وجبن الشيدر والنبيذ والبراندي وغيرها من المشروبات الكحولية المشتقة من العنب. يُعرف أيضًا باسم أسيتات 2-فينيثيل، وهو مركب نكهة متطاير برائحة وردية ناعمة مع ملاحظة عسلية ثانوية حلوة. وهو سائل عديم اللون يوجد طبيعيًا في مجموعة متنوعة من الفواكه والمشروبات الكحولية والزيوت الأساسية.