يستخدم حمض الأسبارتيك كمكمل إلكتروليتي لنقل الأمينوفينول، ومكمل للأيونات غير العضوية (K+، Ca+، إلخ) ومجدد للتعب. يمكن استخدام حقن أو محلول فموي من أسبارتات البوتاسيوم والمغنيسيوم لعلاج عدم انتظام ضربات القلب، الضربات المبكرة، تسارع ضربات القلب، نقص بوتاسيوم الدم، نقص مغنيسيوم الدم، قصور القلب، احتشاء عضلة القلب، الذبحة الصدرية، التهاب الكبد، تليف الكبد وأمراض أخرى ناتجة عن تسمم جليكوسيدات القلب. بسبب سميته المنخفضة، لا يمكن حقن هذا المنتج دون تخفيف، ويجب على المرضى الذين يعانون من قصور كلوي وانسداد التوصيل الأذيني البطيني استخدامه بحذر. حمض الأسبارتيك هو الشكل L لحمض الأسبارتيك. وهو أحد الأحماض الأمينية العشرين المستخدمة في تخليق البروتين. وهو من الأحماض الأمينية غير الأساسية للإنسان حيث يمكن تصنيعه في الجسم. يلعب دورًا مهمًا في تخليق الأحماض الأمينية الأخرى وبعض النيوكليوتيدات، وهو مستقلب في دورة حمض الستريك ودورة اليوريا. في الحيوانات، قد يستخدم كناقل عصبي. يمكن تصنيعه كيميائيًا من ثنائي إيثيل فثاليميدومالونات الصوديوم. حاليًا، يتم تصنيع几乎所有 حمض الأسبارتيك في الصين. تشمل تطبيقاته استخدامه كمحلي منخفض السعرات الحرارية (كجزء من الأسبارتام)، ومثبط للترسبات والتآكل، وفي الراتنجات. أحد تطبيقاته المتنامية هو تصنيع البوليمر فائق الامتصاص القابل للتحلل الحيوي، حمض البولي أسبارتيك. يمكن أيضًا استخدامه في صناعة الأسمدة لتحسين احتباس الماء وامتصاص النيتروجين. يستخدم حمض الأسبارتيك كمكون للتغذية الوريدية والمعوية وكعنصر دوائي. يتم استخدامه في زراعة الخلايا وعمليات التصنيع. يُستخدم على نطاق واسع كمكمل معدني في شكل ملح. يستخدم حمض الأسبارتيك كمكمل غذائي، حيث يمكن خلطه مع المعادن لصنع مركبات مثل أسبارتات البوتاسيوم، أسبارتات النحاس، أسبارتات المنغنيز، أسبارتات المغنيسيوم، أسبارتات الزنك وغيرها. زيادة امتصاص، وبالتالي إمكانات استخدام، هذه المعادن عن طريق إضافة الأسبارتات يحقق فوائد صحية معينة. يستخدم العديد من الرياضيين مكملات المعادن القائمة على حمض الأسبارتيك عن طريق الفم لتعزيز قدراتهم الأدائية. يلعب حمض الأسبارتيك وحمض الجلوتاميك أدوارًا مهمة كأحماض عامة في مراكز الإنزيمات النشطة، وكذلك في الحفاظ على قابلية الذوبان والخصائص الأيونية للبروتينات. يمكن أن يساعد في تعزيز التمثيل الغذائي القوي، ويستخدم أحيانًا لعلاج التعب والاكتئاب. يستخدم حمض الأسبارتيك كمكون للتغذية الوريدية والمعوية. في المستحضرات الصيدلانية، يستخدم حمض الأسبارتيك كعامل لإزالة سمية الأمونيا، ومعجل لوظائف الكبد ومجدد للتعب. يستخدم حمض الأسبارتيك كعامل لتحسين حالة البشرة في مستحضرات التجميل. حمض الأسبارتيك هو الشكل L لحمض الأسبارتيك، أحد الأحماض الأمينية العشرين المستخدمة في تخليق البروتين. وهو حمض أميني غير أساسي للإنسان حيث يمكن تصنيعه في الجسم. يلعب حمض الأسبارتيك دورًا حاسمًا في تخليق الأحماض الأمينية الأخرى وبعض النيوكليوتيدات، وهو مستقلب في دورة حمض الستريك ودورة اليوريا. في الحيوانات، قد يعمل كناقل عصبي. يمكن تصنيعه كيميائيًا ويستخدم في تطبيقات مختلفة، بما في ذلك المستحضرات الصيدلانية، التغذية، وكعنصر في تصنيع البوليمرات فائقة الامتصاص القابلة للتحلل الحيوي.