ميثيل فينيل أسيتات هو مركب إستر يتكون من الميثانول وفينيل أسيتات. صيغته الكيميائية هي C6H5CH2COOCH3. يوجد عادة في البراندي والفلفل الحار والعسل والفلفل وبعض أنواع النبيذ والكوكا ومنتجات الكوكا. يستخدم بشكل رئيسي كعامل منكه، كما يضاف إلى العطور لتعزيز رائحة العسل. يمكن أيضًا استخدامه كمادة أولية لصنع العطور الاصطناعية. بالإضافة إلى ذلك، كعامل أسيل، يمكنه المشاركة في تفاعل الأسيلة الانتقائي للإنزيمات لوسيط بيتا-لاكتام المحفز بإنزيم بنيسيلين جي أميداز. يستخدم ميثيل فينيل أسيتات في تجارب قياس معامل التقسيم.