ميثيل بروموبيروفات هو مثبط لأنزيم الأنهيدراز الكربوني. تم استخدام ميثيل بروموبيروفات في تخليق حمض 2-(4-أمينو-4-كربوكسي بوتيل)ثيازول-4-كربوكسيليك وميثيل-1-(بروموميثيل)-2،3،4،9-تتراهيدرو-1H-بيريدو[3،4-ب]إندول-1-كربوكسيلات. يُعرف أيضًا باسم MBP، وهو مركب عضوي يعمل كمثبط لأنزيم الأنهيدراز الكربوني، والذي يلعب دورًا حاسمًا في العديد من العمليات الفسيولوجية.