3-ميثيل بوتيل 3-ميثيل بوتانوات هو مركب عضوي يتميز برائحة فواكه ونكهة تفاح حلوة. يتم تصنيعه عن طريق تمرير أبخرة كحول الآيزوأميل وألدهيد الآيزوفاليريك فوق حفز نحاسي-يورانيوم في وجود الهيدروجين عند درجة حرارة 240-280°م. يستخدم هذا المركب في صناعة النكهات كعطر تفاح للمشروبات الكحولية والحلويات، كما يُستخدم في تحضير مركبات العطور لكتب التعرف الشمية المناسبة للحاسة الشمية لدى الصينيين.