قد يحتوي على حوالي 3.0٪ من 4-هيدروكسي-2،5-ثنائي ميثيل-3(2H)-فورانون. * الخصائص الحسية: كراميل، نكهة لذيذة. يستخدم في نكهات اللحوم التجارية. أول استخدام في الغذاء كان في عام 1988. أسيتات 2،5-ثنائي ميثيل-4-أوكسو-4،5-ثنائي هيدروفيوران-3-يل هو مشتق فورانون؛ يستخدم في طريقة تصنيع أسلاك الفضة النانوية عن طريق تفاعل ملح الفضة في بوليول في وجود منظم النمو، ملح هاليد، ومشتق فورانون محدد. يعزز أسيتات الفورانيول نكهات البني، بما في ذلك الكراميل، الزبدة، دبس السكر، السكر البني، موكا الشوكولاتة، القهوة والطوفي. يضيف نكهات كراميلية حلوة إلى الزبدة المحمصة، الكاسترد، دلسي دي ليتش، مربى الفراولة والفواكه الأخرى، BBQ، البيض المقلي واللحم المحمص والمكسرات ونكهات صلصة الصويا. التواجد الطبيعي: فاكهة العاطفة الصفراء، الفراولة والفول السوداني المبستر بالميكروويف. أسيتات الفورانيول، المعروف أيضًا باسم أسيتات 2،5-ثنائي ميثيل-4-أوكسو-4،5-ثنائي هيدروفيوران-3-يل، هو مشتق فورانون ذو نكهة كراميل ولذيذة. يستخدم في نكهات اللحوم التجارية وتم استخدامه لأول مرة في الغذاء في عام 1988. يستخدم في صناعة النكهات: يستخدم أسيتات الفورانيول كمحسن للنكهة لقدرته على تعزيز نكهات البني، بما في ذلك الكراميل، الزبدة، دبس السكر، السكر البني، موكا الشوكولاتة، القهوة والطوفي. يضيف نكهات كراميلية حلوة إلى الزبدة المحمصة، الكاسترد، دلسي دي ليتش، مربى الفراولة والفواكه الأخرى، BBQ، البيض المقلي واللحم المحمص والمكسرات ونكهات صلصة الصويا. يستخدم في صناعة النانوتكنولوجي: يستخدم أسيتات الفورانيول كمنظم للنمو في طريقة تصنيع أسلاك الفضة النانوية. يتفاعل مع ملح الفضة في بوليول في وجود ملح هاليد ومشتق فورانون محدد لإنتاج أسلاك فضية نانوية بخصائص وتطبيقات فريدة.