حمض التيجليك CAS: 80-59-1

حمض التيجليك (المعروف أيضًا باسم (E)-2-ميثيل بيوت-2-ينويك) هو حمض عضوي ذو رائحة حلوة ودافئة وحارة. يتواجد طبيعيًا في زيت الكروتون والبابونج الروماني والجرانيوم. يمكن تحضيره عن طريق تجفيف سيانوهيدرين MEK متبوعًا بحلمهة مجموعة النتريل. وهو متوفر إما على شكل شراب كثيف أو بلورات عديمة اللون. يستخدم كمادة خام لتصنيع الإسترات في صناعة العطور، وكعامل منكه في صناعة الأغذية والمشروبات، وكمادة أولية في تصنيع المستحضرات الصيدلانية. وهو المتصاوغ المستقر لحمض الأنجليك.