4-ميثوكسي فينيل أسيتون، المعروف أيضًا باسم 1-(p-ميثوكسي فينيل)-2-بروبانون، هو مركب عضوي يتميز برائحة وطعم مشابهين لليانسون. وهو سائل أصفر باهت يمكن الحصول عليه من خلال تفاعلات كيميائية مختلفة، مثل غلي α- أو β-أنيثول جليكول مع محلول حمض الكبريتيك بنسبة 20٪ أو معالجة 1-(p-ميثوكسي فينيل)-بروبان-1،2-ول بحمض الكبريتيك المخفف. يستخدم هذا المركب في صناعة النكهات والعطور، وكعامل تثبيت في العطور، وفي إنتاج الفيرومونات لأغراض زراعية وبيئية، كما يستخدم كركيزة في دراسات التخليق غير المتماثل للأمينات.