البروتامين من السلمون يستخدم لمنع تكوين مركب AT في المختبر في عينات من الكلاب المعالجة مسبقًا بالهيبارين. كما تم استخدامه لدراسة تأثيرات الجهد الخارجي على امتزاز البروتينات المختلفة لسطح معدني. البروتامينات هي بروتينات غنية بالسيستئين والأرجينين. لديها العديد من مواقع الفسفرة. يحتوي سمك السلمون على حوالي 15 جينًا يشفر البروتامين. وجد أنه يتركز في رأس الحيوان المنوي. البروتامين هو بروتين صغير، أساسي، وكاتيوني يتم تنقيته من حيوانات منوية للأسماك أو خصى السلمون. يشتهر بقدرته على الارتباط بالهيبارين، وهو جليكوزامينوجليكان عالي الكبريتات، وتحيد آثاره المضادة للتخثر. للبروتامين مجموعة واسعة من التطبيقات في مختلف الصناعات بسبب خصائصه الفريدة.