كحول الأليل هو مركب وسيط يستخدم في تصنيع مواد خام مثل إيبيكلوروهيدرين (C3H5ClO) و1،4-بيوتانديول (C4H10O2)، مما يؤدي إلى توسيع نطاق استخداماته. يُشتق مصطلح الأليل من كلمة allium اللاتينية التي تعني الثوم. يُستخدم أيضًا لتحريض نموذج تلف الكبد في الفئران لدراسة آليات السمية الكبدية وإصلاح الخلايا الجذعية الكبدية. يظهر كحول الأليل كسائل عديم اللون برائحة تشبه الخردل. نقطة الوميض 70°F. سام جدًا عن طريق الاستنشاق والابتلاع. أقل كثافة من الماء (7.1 رطل/غالون). أبخرة أثقل من الهواء. التعرض المطول لتركيزات منخفضة أو التعرض القصير لتركيزات عالية قد يكون له آثار صحية ضارة. له دور كمبيد حشري، ومبيد أعشاب، وعامل مضاد للبكتيريا، ومبيد فطري، ومستقلب نباتي.