أصفر الطعام 3 (المعروف أيضًا باسم أصفر الغروب FCF) هو صبغة آزوية صناعية تُستخدم بشكل أساسي كملون في صناعات الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل. وهو مادة بلورية أو مسحوقية برتقالية-حمراء تذوب في الماء لتعطي محلولاً أصفر-برتقالي في الوسط المحايد أو الحمضي، وبنياً-أحمر في الوسط القلوي. يتميز أصفر الطعام 3 بثبات جيد تجاه تغيرات الأس الهيدروجيني، مع عدم وجود تغير ملحوظ عند درجة حموضة 3-8، وثبات معتدل تجاه الضوء، وثبات متوسط تجاه الأكسدة، وثبات جيد تجاه الحرارة.