حمض النيكوتينيك هو عامل مهم في نقل الهيدروجين ومكافحة البلاغرا في الكائنات الحية؛ فهو يساعد في الحفاظ على صحة الجلد والأعصاب وتحفيز الهضم. يُستخدم حمض النيكوتينيك أو النياسيناميد لعلاج ومنع البلاغرا، وهو مرض ناتج عن نقص النياسين. كما يُستخدم النياسين لعلاج ارتفاع الكوليسترول. في بعض الحالات، يمكن أن يعمل النياسين المأخوذ مع الكوليستيبول بنفس فعالية الكوليستيبول والدواء الستاتين. يُستخدم النياسين USP الحبيبي لتدعيم الأغذية، كمكمل غذائي وكوسيط في المستحضرات الصيدلانية. يُستخدم النياسين بدرجة علفية كفيتامين للدواجن والخنازير والحيوانات المجترة والأسماك والكلاب والقطط، إلخ. كما يُستخدم كوسيط لمشتقات حمض النيكوتينيك والتطبيقات التقنية. النياسين هو مادة مضافة للأغذية بناءً على صفاته كمكمل غذائي كفيتامين (كعامل مساعد للإنزيمات). هذا الفيتامين القابل للذوبان في الماء من مجموعة ب يوجد في أنسجة الحيوانات والنباتات المختلفة. يحتاجه الجسم لتكوين العوامل المساعدة NAD وNADP. يؤدي نقص النياسين إلى مرض البلاغرا. يُعرف حمض النيكوتينيك أيضًا باسم النياسين وفيتامين ب3. وهو عامل تكييف قابل للذوبان في الماء يحسن الجلد الخشن أو الجاف أو المتقشر، مما يساعد على تنعيم الجلد وتحسين مرونته. يعزز النياسين مظهر الشعر وملمسه عن طريق زيادة الحجم أو المرونة أو اللمعان، أو تحسين نسيج الشعر التالف جسديًا أو بالعلاجات الكيميائية. عند استخدامه في مستحضرات العناية بالبشرة، يعمل النياسيناميد والنياسين على تحسين مظهر الجلد الجاف أو التالف عن طريق تقليل التقشير واستعادة المرونة. مسحوق بلوري أبيض عديم الرائحة ذو طعم حمضي ضعيف. درجة الحموضة (محلول مائي مشبع) 2.7. درجة الحموضة (محلول 1.3٪) 3-3.5. حمض النيكوتينيك، 3-بايريدينكاربوكسيليك أسيد (النياسين)، فعال في علاج جميع أنواع فرط بروتين الدم الدهني باستثناء النوع الأول، بجرعات أعلى من تلك المعطاة كمكمل فيتامين. يقلل الدواء من تخليق VLDL وبالتالي منتجاته البلازمية، IDL وLDL. تنخفض مستويات الدهون الثلاثية في البلازما بسبب انخفاض إنتاج VLDL. تنخفض مستويات الكوليسترول بدورها بسبب انخفاض معدل تكوين LDL من VLDL. على الرغم من أن النياسين هو الدواء المفضل لفرط بروتين الدم الدهني من النوع الثاني، فإن استخدامه محدود بسبب الآثار الجانبية الموسعة للأوعية. يحدث الاحمرار في جميع المرضى تقريبًا ولكنه يختفي عمومًا عند التوقف عن تناول الدواء. قد تكون التأثيرات الخافضة للدهون للنياسين ناتجة عن قدرته على تثبيط تحلل الدهون (أي منع إطلاق الأحماض الدهنية الحرة والجليسرول من الأنسجة الدهنية). وبالتالي، هناك احتياطي مخفض من الأحماض الدهنية الحرة في الكبد وتقليل تخليق البروتين الدهني، مما يقلل من إنتاج VLDL. يؤدي التكوين المنخفض للبروتينات الدهنية إلى تجمع من الكوليسترول غير المستخدم الذي يتم دمجه عادةً في VLDL. ثم يتم إفراز هذا الكوليسترول الزائد عبر القناة الصفراوية. حمض النيكوتينيك، المعروف أيضًا باسم النياسين أو فيتامين ب3، هو فيتامين قابل للذوبان في الماء يلعب دورًا حاسمًا في العمليات البيولوجية المختلفة. إنه عنصر غذائي أساسي لتكوين العوامل المساعدة NAD وNADP، واللذين يشاركان في العديد من تفاعلات الأكسدة والاختزال الخلوية. حمض النيكوتينيك منتشر على نطاق واسع في الطبيعة ويمكن العثور عليه في الكبد والأسماك والخميرة وحبوب الحبوب. وهو مسحوق بلوري أبيض عديم الرائحة ذو طعم حمضي ضعيف وهو مذبذب، حيث يشكل أملاحًا مع كل من الأحماض والقواعد.