دي إل-منثول هو خليط رايسيمي من الكحولات أحادية التربين (-)-منثول و(+)-منثول. وهو مادة صلبة بلورية بيضاء ذات رائحة ونكهة النعناع، ويتميز برائحة منعشة وباردة وممتعة تشبه النعناع. يوجد دي إل-منثول في زيت النعناع والزيوت العطرية الأخرى، بالإضافة إلى وجوده في مختلف الفواكه والخضروات والتوابل. يستخدم في الطب كعامل تبريد لخصائصه المسكنة والمضادة للبكتيريا والسرطان، وكذلك لقدرته على تثبيط الكولينستيراز. كما يستخدم في العناية بالفم لتحسين رائحة زيت النعناع ولتأثيره المنعش والمطهر. يستخدم أيضًا في العطور لتعزيز النغمات والروائح، وفي الأطعمة والمشروبات كنكهة، وفي التحاليل الكيميائية كمذيب للاستخلاص.