بنزيل أسيتوأسيتات هو وسيط كيميائي صيدلاني ودقيق. يُستخدم كوسيط في تصنيع مواد كيميائية عضوية مختلفة. يخضع لاختزال حيوي غير متماثل لتشكيل بنزيل (S)-(+)-3-هيدروكسي بيوتيرات في وجود سلالة المبيضات شاتافي MY 1831. يتميز برائحة حلوة، زهرية، منعشة، بلسمية وفواكه تشبه رائحة إيثيل أسيتات. تم الإبلاغ عن وجوده في فاكهة الليتشي (Litchi sinensis Sonn.).