يتم إنتاج 2-بنتيل فيوران بواسطة فطر الرشاشيات الدخناء في المختبر عند زراعته على آجار الدم، آجار المغذيات، وفطريات طبية أخرى مهمة مثل الرشاشيات الصفراء، الرشاشيات السوداء، سيدوسبوروم أبيوسبيرموم وأنواع الفيوزاريوم. 2-بنتيل فيوران هو سائل عديم اللون إلى أصفر فاتح ذو رائحة فواكه، ويوصف أيضًا بأنه يحتوي على نوتات الفاصوليا الخضراء والمعدنية والخضروات. تم الإبلاغ عن وجوده في أكثر من 100 نوع مختلف من الأطعمة والمشروبات مثل القهوة والبندق المحمص والتوت وغيرها. يستخدم في صناعة النكهات والعطور كعامل منكه لنوتاته الخضراء والشمعية والكراميل المطبوخة عند 15 جزء في المليون. كما يستخدم في الصناعة الصيدلانية كمركب حيوي نشط نظرًا لإنتاجه بواسطة فطريات طبية مهمة، مما يشير إلى إمكانية استخدامه في تطوير أدوية أو علاجات جديدة. بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم في البحث والتطوير لدراسة خصائصه الكيميائية وتفاعلاته مع المركبات الأخرى.