سودان II هو صبغة حمراء اصطناعية قابلة للذوبان في الدهون من نوع الأزو. يتم تقليل سودان II إلى أمينات عطرية يحتمل أن تكون مسرطنة بواسطة بكتيريا الأمعاء البشرية. يستخدم في اختبارات البيئة والصبغات ومشتقاتها. يظهر على شكل بلورات حمراء غير قابلة للذوبان في الماء. سودان II هو صبغة حمراء اصطناعية قابلة للذوبان في الدهون، معروفة بلونها الأحمر البرتقالي. وهو قابل للذوبان في الإيثانول والأسيتون والبنزين، ويظهر درجات لون مختلفة عند التفاعل مع مواد كيميائية مختلفة مثل حمض الكبريتيك المركز وحمض النيتريك المركز وهيدروكسيد الصوديوم وحمض الهيدروكلوريك. درجة انصهار سودان II هي 166 درجة مئوية وهو غير قابل للذوبان في الماء. يتميز بشكل مسحوق أحمر إلى بني مائل للبرتقالي، ومن المعروف أنه يتحول إلى أمينات عطرية يحتمل أن تكون مسرطنة بواسطة بكتيريا الأمعاء البشرية.