فينيثيل أيزوبوتيرات هو عامل منكه صناعي، وهو سائل مستقر عديم اللون إلى أصفر فاتح ذو رائحة فواكه مع لمسة زهرية. يذوب في الكحول ولا يذوب عمليًا في الماء. يجب تخزينه في عبوات زجاجية أو مبطنة بالقصدير. يستخدم في نكهات الخوخ بتطبيقات في المشروبات والآيس كريم والحلويات والمخبوزات بتركيز 3-13 جزء في المليون. ينتمي فينيثيل أيزوبوتيرات إلى مجموعة العطور الهيكلية، إسترات الأحماض البسيطة للأريل ألكيل الكحول (AAASAE). تم الإبلاغ عنه كمكون عطري. تمت مراجعة السموم والأمراض الجلدية لفينيثيل أيزوبوتيرات. له رائحة فواكه ثقيلة وزهرية وطعم مرير حلو يذكرنا بالبرقوق غير الناضج والأناناس والموز. يوجد في زيت النعناع الاسكتلندي وزيت النعناع والبيرة والكونياك والروم وعصير التفاح والجالانجا الصغيرة.