إيزوبوتيرات الميثيل هو مركب عضوي طبيعي يستخدم كعامل منكه. وهو سائل عديم اللون برائحة فواكه (تفاح-أناناس) وطعم حلو يشبه المشمش. يوجد في العديد من الفواكه والمشروبات. قابل للذوبان في الماء وممتزج مع المذيبات العضوية الشائعة. يستخدم في: 1. صناعة الأغذية كمادة منكهة 2. كمذيب وفي التخليق العضوي 3. كمعيار في كروماتوغرافيا الغاز 4. في دراسات مطيافية الكتلة للبلازما الناتجة عن الترددات الراديوية.