أنثرون هو كيتون عطري ثلاثي الحلقات ومركب ذو صلة بالأنثراسين. يستخدم أنثرون ككاشف في التحديد اللوني للكربوهيدرات. وهو مستخدم في تحديد الكربوهيدرات في مستخلصات الخميرة والنباتات، كما يشارك في التخليق العضوي. يُستخدم أيضًا في تحديد السكر في سوائل الجسم وله تطبيقات كمليّن. يتميز أنثرون بقدرته على اختزال السكريات المختزلة المحتوية على ألدهيد مثل ستربتوز وN-أسيتيل جلوكوزامين الموجودين في ستربتومايسين، محولًا إياها إلى أحماض مع إنتاج لون أحمر-بنفسجي، مما يجعله مفيدًا في التحديد الكمي للستربتومايسين. كما يستخدم أنثرون للكشف عن الدهون المحتوية على كربوهيدرات وقياس محتوى السكر مثل السكروز والتريهالوز في الوسط السائل.