بوتاسيوم بيسلفات هو مادة صلبة بلورية عديمة اللون ذات رائحة كبريتية. يستخدم كعامل مساعد في تحليل الخامات والمركبات السيليسية، وفي تحويل الطرطرات إلى بيتارترات في صناعة النبيذ. يعمل كعامل تفكك في الكيمياء التحليلية وكوسيط في تحضير بيركبريتات البوتاسيوم بالتحليل الكهربائي. كما يستخدم في تصنيع الأسمدة. قد يتسبب بوتاسيوم بيسلفات في أمراض عند الابتلاع، وعند تسخينه لدرجات حرارة عالية قد ينبعث منه أبخرة سامة. وهو قابل للذوبان في الماء وله نقطة انصهار تبلغ 214 درجة مئوية.