سائل أصفر شاحب أو أصفر صافٍ. يستخدم إيثيل 3-فينيل أوكسيران-2-كاربوكسيلات في طريقة تحضير مادة تخفيض لزوجة بولي كربوكسيلات ذات قوة مبكرة تحتوي على ثلاث مجموعات تخفيض لزوجة وتستخدم كمادة مضافة للخرسانة. إيثيل 3-فينيل جليكيدات هو سائل عديم اللون برائحة تشبه الفراولة وطعم حلو وفواكه. يتم تحضيره عن طريق معالجة إيثيل سينامات بحمض البيرأسيتيك أو عن طريق تكثيف بنزالديهيد مع إيثيل كلوروأسيتات. يستخدم كمادة عطرية طويلة الأمد لإنشاء نغمات فواكه متناغمة في العطور المنزلية والفاخرة.