سينكاليد هو مركب يستخدم في الدراسات البيولوجية لتحضير مستقبلات الأفيون ذات النشاط التحفيزي ومستقبلات كوليسيستوكينين (CCK) ذات النشاط التثبيطي. كان يُعتقد في الأصل أن كوليسيستوكينين وبانكريوزيمين هما هرمونان مختلفان، حيث كان يُعتقد أن كوليسيستوكينين مسؤول عن انقباض المرارة، بينما كان يُعتقد أن بانكريوزيمين يحفز إفراز إنزيمات البنكرياس. من المعروف الآن أن كلا الفعلين ناتجان عن ببتيد واحد مكون من 33 حمضًا أمينيًا يُشار إليه باسم كوليسيستوكينين-بانكريوزيمين (CCK-PZ). يتم إفراز CCK-PZ في الدم استجابةً لوجود الطعام في الاثني عشر، خاصة الأحماض الدهنية طويلة السلسلة. الأحماض الأمينية الخمسة الطرفية COOH متطابقة مع تلك الموجودة في الجاسترين. الأوكتاببتيد الطرفي COOH يحتفظ بالنشاط الكامل للهرمون الأصلي. سينكاليد هو أوكتاببتيد صناعي يحاكي عمل كوليسيستوكينين-بانكريوزيمين (CCK-PZ)، وهو هرمون مسؤول عن انقباض المرارة وإفراز إنزيمات البنكرياس. وهو ببتيد مكون من 33 حمضًا أمينيًا يتم إفرازه استجابةً لوجود الطعام في الاثني عشر، خاصة الأحماض الدهنية طويلة السلسلة. الأوكتاببتيد الطرفي COOH لسينكاليد يحتفظ بالنشاط الكامل للهرمون الأصلي.